每一把菜背後，都有一塊田與一雙手。這裡記錄我們走進產地看見的事。
合作的菜園在海拔一千公尺的山坡上，午後起霧是日常。霧氣讓葉菜長得慢，但也長得緊實，菜心清甜得可以生吃。
菇寮藏在溪谷的雜木林裡，香菇從相思木段的裂縫冒出來。段木栽培產量少，但菇肉厚、香氣沉。
檸檬園在向陽的紅土坡上，草生栽培。無套袋的檸檬香氣特別奔放，皮可以放心刨絲入菜。
龍鬚菜是佛手瓜的嫩梢，三天就能採一輪。生命力強、幾乎不需用藥，是蔬食餐檯最安心的常備菜。
十一月的紅藜田像打翻的調色盤。紅藜耐旱耐瘠，依古法日曬脫殼，保留外層那股屬於它的微苦。
清晨四點筍農戴著頭燈進竹林。好筍藏在土裡，全靠腳感找出土面微微隆起的位置，現挖最鮮甜。
甘藷田在靠海的沙地上，風大日照足，地瓜長得結實、甜度集中。採收後回糖兩週，烤起來才會流蜜。
留下需求，我們一個工作天內回覆，給你最合適的菜單建議。
